Merengue en polvo Wilton

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El Polvo de Merengue de la marca Wilton es el ingrediente principal para la formación de Royal Icing (glasé real).

El producto añade cuerpo al glasé real, al merengue y al merengue italiano.

También sirve para estabilizar crema de mantequilla y hacer que no se caiga o se quede brillante.

Este producto se puede utilizar como un sustituto de clara de huevo fresco en muchas recetas.

Ingredientes: almidón, clara de huevo, azúcar, emulsionante (E414), agente endurecedor (E516), el regulador ácido (E-330), estabilizador (E336), aroma, agente anti-apelmazante (E551). Puede ver los alérgenos en el bote del producto en negrita.

Peso: 115,00 gramos.
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Categoría Ingredientes y decoración
Artículo Preparados
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