Fondant negro 250 gr. FunCakes

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El fondant de FunCakes para cobertura ha sido mejorado, tiene una textura muy suave y elástica que hace que su uso sea aún más sencillo. Se mantiene suave durante bastante tiempo, lo que significa que no se endurece durante el procesamiento. Una vez seco la capa superior se endurece por el contacto con el aire. Para hacer figuritas y dejarlo endurecer sugerimos que por cada 250 gramos se añada 1 cucharadilla colmada de tilosa (CMC) y, si es necesario, un poco de humectante.

Para cubrir completamente una tarta redonda de 24 a 26 cm. de diámetro, necesitarás alrededor de 500 gramos, es decir dos paquetes.

Ingredientes: azúcar, grasa vegetal (palmiste, palma), jarabe de glucosa, agua, humectante: E422, emulgente: E471, espesante: E415, E466, aroma natural, conservador: E200, acidulante: E330, colorante: E153. Puede contener trazas de: almendras. Este producto es Halal, Kosher y no contiene gluten (NL-090-002).
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Categoría Ingredientes y decoración
Artículo Fondant
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